Verre à pied

Cocktails servis dans : Verre à pied

Le goblet est un verre à pied robuste à la coupe large et profonde, parfois aux parois épaisses ou décorées de tailles. Il convient aux drinks généreux comme la sangria, les cobblers, les fruit cups et les cocktails riches et crémeux. Cette page liste toutes les recettes servies dans ce verre, avec des indications sur ce qui le distingue d’un verre à vin et sur la façon de le remplir sans écraser le drink.

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Forme et usage

Un goblet possède un pied et une grande coupe arrondie ou aux côtés légèrement droits, généralement plus épaisse et plus lourde qu’un verre à vin. Les contenances varient beaucoup, souvent de 300 à 500 ml. La large ouverture laisse de la place pour la glace, les fruits et la décoration.

Les drinks qui s’y servent

Les cobblers sur glace pilée, la sangria et les coupes au vin, les punchs très fruités pour une personne, les drinks crémeux comme le lait de poule, ainsi que certains styles de bière traditionnellement servis dans des verres en forme de calice.

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