Kelchglas

Cocktails im Glas: Kelchglas

Der Pokal ist ein robustes Stielglas mit weitem, tiefem Kelch, manchmal dickwandig oder mit Schliff verziert. Er passt zu großzügigen Drinks wie Sangria, Cobblern, Fruchtbowlen und vollmundigen cremigen Cocktails. Auf dieser Seite findest du alle Rezepte, die im Pokal serviert werden, dazu Hinweise, was ihn vom Weinglas unterscheidet und wie du ihn füllst, ohne den Drink zu überladen.

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Form und Zweck

Ein Pokal hat einen Stiel und einen großen, runden oder eher geraden Kelch und ist meist dicker und schwerer als ein Weinglas. Das Volumen schwankt stark, häufig 300 bis 500 ml. Die weite Öffnung lässt Platz für Eis, Obst und Garnitur.

Welche Drinks hierher gehören

Cobbler auf Crushed Ice, Sangria und Weinbowlen, fruchtige Punsche für eine Person, cremige Drinks wie Eierpunsch und manche Bierstile, die traditionell im Kelchglas serviert werden.

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