Cette version inverse les proportions habituelles : plus d'avocat, moins de banane. Le résultat est un verre épais et velouté au goût beurré, à peine sucré.
1
avocat
½
banane
180 ml
eau
1 c. à café
sirop d’agave (facultatif)
Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace
Smoothie avocat et banane extra crémeux
Très épais et velouté, beurré et doux, avec une légère douceur de banane.
Dans la plupart des smoothies à l'avocat, celui-ci joue un second rôle ; ici, il est l'ingrédient principal. Un avocat entier apporte beaucoup de graisses mono-insaturées et rend la boisson riche et rassasiante, proche d'un petit repas. Une demi-banane ajoute juste assez de douceur, et le sirop d'agave est là si vous en voulez plus. Comme le goût est très doux, c'est une bonne base pour des ajouts comme le cacao, le citron vert ou la vanille. Buvez-le frais, car l'avocat noircit une fois coupé.
Cela donne un smoothie riche et rassasiant ; prenez-en une moitié si vous préférez plus léger.
L'avocat s'oxyde à l'air ; buvez-le rapidement ou ajoutez un peu de jus de citron vert.
Oui, il ne contient que de l'avocat, de la banane, de l'eau et du sirop d'agave.
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