La mangue et la noix de coco donnent le ton tropical, l'avocat et le yaourt rendent la texture veloutée. Il est assez épais pour se manger à la cuillère, si vous le laissez faire.
100 g
quartier de mangue
¼
avocat
½
banane
2 c. à soupe
yaourt nature
100 ml
lait de coco en conserve
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie avocat et mangue au yaourt et lait de coco
Mangue sucrée et noix de coco avec une légère acidité de yaourt ; épais, velouté et lisse.
L'avocat et la mangue viennent de climats chauds semblables et s'accordent étonnamment bien : la mangue apporte la douceur et une couleur jaune ensoleillée, l'avocat une texture beurrée avec très peu de goût propre.
La banane et le yaourt arrondissent le smoothie, et le lait de coco ajoute une légère note tropicale. Utilisez la boisson à la noix de coco plus fluide vendue en brique plutôt que le lait de coco en conserve, beaucoup plus riche. Grâce aux matières grasses de l'avocat et de la noix de coco, ce smoothie est rassasiant et fait à lui seul un bon petit-déjeuner.
Oui, mais n'en mettez qu'environ 40 ml et complétez avec de l'eau, sinon il devient très riche.
Oui, des morceaux de mangue surgelée rendent le smoothie plus froid et encore plus épais.
Oui, il est rassasiant grâce à l'avocat, au yaourt et à la banane.
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