Smoothie fruits rouges et thé aux fruits : léger à la poire

Smoothie aux fruits rouges, thé aux fruits et poire

Au lieu de la banane, c'est une poire juteuse qui adoucit ce smoothie aux fruits rouges. Le résultat est plus léger et plus frais, avec une acidité nette venue des baies et du thé.

3,4Note de la rédaction

Goût3,3

Équilibre3,1

Facilité4,3

Popularité10

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VerreVerre à pied

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

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Ingrédients

Décoration: Quelques fruits rouges · Glace: Servi sans glace

Préparation

Préparez le thé, laissez-le refroidir complètement puis placez-le au réfrigérateur.
Lavez la poire, retirez le trognon et coupez-la en quartiers.
Mixez le thé, la poire et les fruits rouges surgelés pendant 45 à 60 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse.
Versez dans un verre et buvez aussitôt.

Regardez la préparation

Smoothie aux fruits rouges, thé aux fruits et poire

Goût

Léger, juteux et acidulé, avec la douceur tendre de la poire et une texture plus fluide, facile à boire.

À propos de ce smoothie

La poire apporte une douceur tendre et juteuse et se mixe finement lorsqu'elle est bien mûre, tandis que sa peau ajoute quelques fibres. Associée à des fruits rouges surgelés et à un thé fruité, elle donne un smoothie qui ressemble davantage à une boisson fruitée bien fraîche qu'à un milk-shake épais.

Il convient parfaitement aux après-midi chauds ou à un début de journée léger pour ceux qui n'aiment pas le goût de la banane.

Conseils du barman

Choisissez une poire qui cède légèrement sous le pouce près de la queue : une poire pas assez mûre est fade et granuleuse.
Pour un smoothie plus épais, congelez les morceaux de poire à l'avance.