Un seul fruit de la passion suffit à parfumer tout le verre. Les mûres apportent profondeur et couleur, et une poire bien mûre adoucit leur acidité.
70 g
mûres
1
poire
1
fruit de la passion
150 ml
eau
Décoration: Quelques mûres · Glace: Servi sans glace
Smoothie mûres et poire au fruit de la passion
Acidulé et aromatique, avec un parfum tropical, la douceur tendre de la poire et un corps moyen.
Le fruit de la passion a un arôme tropical intense et une acidité vive, c'est pourquoi un seul fruit par verre suffit. Sa pulpe contient des graines noires ; elles sont comestibles et apportent un léger croquant, mais on peut aussi les filtrer. Les mûres apportent un goût de baie terreux et vineux ainsi qu'une couleur sombre, la poire de la douceur et un sucré naturel.
Choisissez un fruit de la passion à la peau fripée : c'est un signe de maturité, pas de vieillesse. Le smoothie convient comme boisson légère l'après-midi et rafraîchit les jours de chaleur, surtout avec des mûres surgelées.
Oui, elles sont comestibles. Filtrez le smoothie si vous le préférez sans.
Un fruit mûr est lourd en main et sa peau est légèrement fripée.
Oui, il ne contient que des fruits et de l'eau.
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