La pomme apporte douceur et fraîcheur, l'avocat une texture de milk-shake léger. Il est doux, vert pâle et étonnamment rassasiant.
½
avocat
1
pomme rouge
180 ml
eau
10 ml
jus de citron (facultatif)
Décoration: Une fine tranche de pomme · Glace: Servi sans glace
Smoothie avocat et pomme
Doux, crémeux et frais, avec une légère douceur de pomme et un fond tendre de noisette.
Ce smoothie montre toute la texture qu'une simple moitié d'avocat peut apporter. Mixé avec de l'eau, il devient soyeux et épais, tandis que la pomme rouge ajoute du jus et une douce sucrosité. Quelques gouttes de jus de citron, facultatives dans la recette, relèvent le goût et ralentissent le brunissement de l'avocat.
L'avocat contient surtout des graisses insaturées, ce qui rend la boisson plus rassasiante qu'un smoothie pur fruit. Le goût est doux et légèrement noisette, plus proche d'une compote de pomme lisse que d'un guacamole. Il convient bien comme petit-déjeuner léger ou comme collation l'après-midi.
À peine. La pomme domine, l'avocat apporte l'onctuosité.
Ajoutez du jus de citron et buvez-le dans l'heure ou les deux heures qui suivent.
Oui, il ne contient que des fruits, du citron et de l'eau.
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