Le melon miel sucré et les framboises acidulées s'équilibrent si bien qu'il ne faut rien d'autre. Les baies surgelées refroidissent la boisson et lui donnent une texture légère, presque de sorbet.
250 g
melon miel
60 g
framboises surgelées
100 ml
eau
Décoration: Quelques framboises · Glace: Servi sans glace
Smoothie framboise et melon
Frais, fruité et léger, avec le melon miellé et une acidité vive de framboise.
Trois ingrédients, deux minutes, et un résultat qui paraît bien plus élaboré qu'il ne l'est. Le melon miel est juteux et doux, avec une douceur miellée, et les framboises apportent couleur, acidité et fibres. Les framboises sont aussi une bonne source de vitamine C.
Ce smoothie est léger plutôt que rassasiant, ce qui en fait un bon choix par une journée chaude, pour un petit-déjeuner léger à côté de pain ou d'œufs, ou pour se rafraîchir après le sport. Goûtez d'abord votre melon : plus il est mûr, moins vous aurez à vous soucier de la douceur.
Oui. Ajoutez deux ou trois glaçons pour que le smoothie reste froid.
Oui, il est fait uniquement de fruits et d'eau.
En général non. Avec un melon mûr, il est assez sucré ; si les framboises sont très acides, ajoutez une cuillère à café de miel ou de sirop d'agave.
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