Smoothie poire passion : recette à l'eau de coco

Smoothie poire et fruit de la passion à l'eau de coco

La poire juteuse donne à ce smoothie une douceur délicate, le fruit de la passion un éclat d'arôme tropical. L'eau de coco et une cuillère à café d'huile de coco ajoutent une douce note de coco.

3,4Note de la rédaction

Goût3,4

Équilibre3,2

Facilité3,9

Popularité10

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VerreVerre à pied

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

Aller à la recette ↓

Ingrédients

1 poire
1 fruit de la passion
1 c. à café huile de coco
150 ml eau de coco

Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace

Préparation

Lavez la poire, retirez le trognon et coupez-la en quartiers.
Coupez le fruit de la passion en deux et versez la pulpe avec ses graines dans le blender.
Faites fondre doucement l'huile de coco si elle est solide.
Mixez le tout avec l'eau de coco jusqu'à obtenir une texture lisse et servez aussitôt.

Regardez la préparation

Smoothie poire et fruit de la passion à l'eau de coco

Goût

Juteux et léger, avec la poire sucrée, le fruit de la passion parfumé et une finale délicate de coco.

À propos de ce smoothie

Poire et fruit de la passion forment un duo inhabituel mais très harmonieux : la poire douce et juteuse laisse briller l'arôme intense du fruit de la passion sans être écrasée par l'acidité. L'eau de coco garde le smoothie léger et contient naturellement du potassium.

Une cuillère à café d'huile de coco ajoute un peu d'onctuosité et de saveur de coco. Le smoothie ne contient ni banane ni produits laitiers, il convient donc à tous ceux qui cherchent une option légère et végétale.

Conseils du barman

Mixez l'huile de coco avec tous les autres ingrédients pour qu'elle ne forme pas de flocons dans le liquide froid.
Choisissez un fruit de la passion ridé : la peau se flétrit en mûrissant et la pulpe devient plus sucrée.