IBA ★ 4,7 
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L’art du drink parfait
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Les légendes du bar
Tequila · ★ 4,7MargaritaTequila, liqueur d'orange et citron vert frais, secoués énergiquement et servis avec un bord salé : le cocktail à la tequila préféré au monde.
Rhum · ★ 4,6MojitoRhum blanc, citron vert, sucre de canne et menthe fraîche complétés d'eau gazeuse : le grand highball estival de La Havane.
Gin · ★ 4,8MartiniDu gin et un peu de vermouth sec, remués jusqu'à être glacés et servis sans glace : le plus emblématique de tous les cocktails.
Vin effervescent · ★ 4,2Aperol SpritzProsecco, Aperol et un trait de soda sur beaucoup de glace : l'aperitivo doux-amer à l'orange de la Vénétie.
Vodka · ★ 4,4Bloody MaryVodka, tomate, citron et toute une étagère d'assaisonnements : le classique salé du brunch, servi en verre haut sur glace.
Vodka · ★ 4,3CosmopolitanVodka citron, Cointreau, citron vert et cranberry frappés glacés : l'icône rose pâle et acidulée des années 1990.
Le cocktail du jour
Breakfast Martini
Gin, liqueur d'orange, citron et une cuillerée de marmelade : le classique moderne doux-amer de Salvatore Calabrese.
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