Avec seulement deux ingrédients principaux, ce smoothie a un goût intense de mûre, avec un fond tendre de noisette apporté par la mâche. Il est violet profond et assez acidulé.
Décoration: Quelques mûres · Glace: Servi sans glace
Smoothie mûres et mâche
Acidulé et léger, avec un goût intense de mûre et un doux fond vert aux notes de noisette.
C'est un smoothie vert minimaliste. Les mûres apportent un goût de baie intense, légèrement vineux, une couleur sombre et beaucoup de fibres, et la mâche ajoute une douce note verte de noisette qui se voit à peine dans la couleur. Sans autre fruit, la boisson est assez acidulée et légère, si bien qu'une cuillère à café de miel ou de sirop d'agave est souvent bienvenue.
Les mûres sont de saison à la fin de l'été ; le reste de l'année, les surgelées sont une bonne alternative. Si vous trouvez le résultat trop fluide, une petite banane le rend plus crémeux. Un choix rafraîchissant pour les après-midi chauds.
Pas vraiment ; il est acidulé. Ajoutez du miel, du sirop d'agave ou une demi-banane pour plus de douceur.
Oui, les pousses d'épinard s'utilisent de la même manière.
Oui, si vous le sucrez au sirop d'agave ou pas du tout.
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