Trois baies, trois caractères : les mûres apportent la profondeur, les myrtilles la douceur, les framboises une acidité vive. Le lait de coco les réunit en un ensemble crémeux.
40 g
mûres
40 g
myrtilles
40 g
framboises
1 c. à café
huile de coco
150 ml
lait de coco en conserve
Décoration: Quelques baies fraîches · Glace: Servi sans glace
Smoothie coco aux baies
Crémeux et fruité, avec des notes de baies sucrées et acidulées et un doux parfum de coco.
Mélanger plusieurs baies donne une saveur plus complexe qu'une seule. Les mûres et les myrtilles apportent une couleur profonde due aux anthocyanes, les framboises du parfum et de l'acidité. Toutes trois sont connues comme de bonnes sources de fibres et de vitamine C. La boisson au lait de coco et une cuillère à café d'huile de coco donnent au smoothie une onctuosité ronde et tropicale, sans produit laitier. Il convient au petit déjeuner ou comme dessert léger en été.
Oui, utilisez à peu près le même poids, directement sorties du congélateur.
Oui, il est entièrement végétal.
Non. Elle apporte onctuosité et goût de coco, mais le smoothie fonctionne sans.
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