La menthe apporte fraîcheur et vivacité à la papaye douce et légèrement musquée. La nectarine ajoute du jus et la douceur des fruits à noyau.
180 g
papaye
1
nectarine
8 feuilles
feuilles de menthe
120 ml
eau
Décoration: Brin de menthe · Glace: Servi sans glace
Smoothie papaye à la menthe fraîche
Léger et fruité, avec une papaye tendre, une nectarine juteuse et une finale mentholée rafraîchissante.
La papaye est tendre, sucrée et douce, ce qui en fait une excellente base, mais un peu monotone seule. La menthe fraîche change tout : elle apporte un arôme frais et net qui allège toute la boisson. La papaye est riche en vitamine C et contient des caroténoïdes, et la nectarine offre un surplus de jus et de parfum.
Ce smoothie rafraîchit plus qu'il ne cale, idéal par une journée chaude, au petit-déjeuner ou après une promenade. Choisissez une papaye à la peau surtout jaune, qui cède un peu sous le pouce.
Oui, il ne contient que des fruits, de la menthe et de l'eau.
Oui, mais elle est plus forte que la menthe verte : commencez avec moins de feuilles.
Oui, une pêche mûre convient tout aussi bien.
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