Les fruits à noyau bien mûrs n'ont pas besoin de grand-chose. Le lait d'avoine transforme la nectarine et l'abricot en une boisson tendre et crémeuse, à la douceur délicate.
1
nectarine
1
abricots
150 ml
lait d’avoine
Décoration: Une tranche de pêche ou de nectarine · Glace: Servi sans glace
Smoothie nectarine et abricot au lait d'avoine
Crémeux et fruité, avec la nectarine juteuse, l'abricot aromatique et une finale douce d'avoine.
Les nectarines et les abricots sont tous deux à leur meilleur en plein été, quand ils sont juteux et parfumés. La nectarine apporte douceur et jus, l'abricot un arôme plus intense, légèrement acidulé. Les deux fruits contiennent des caroténoïdes, qui leur donnent leur couleur orange chaleureuse, et un peu de vitamine C. Le lait d'avoine arrondit les fruits et rend le smoothie crémeux sans produits laitiers.
C'est un smoothie facile pour le petit-déjeuner ou l'après-midi. Hors saison, les tranches d'abricot et de pêche surgelées conviennent bien et rendent la boisson plus épaisse.
Oui, les fruits et le lait d'avoine sont d'origine végétale.
Oui, deux abricots secs trempés peuvent remplacer l'abricot frais ; le smoothie devient plus sucré.
Non. Les peaux fines se mixent finement dans la plupart des blenders.
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