Smoothies

Smoothie bonne humeur du matin à la macadamia

Myrtilles, macadamias beurrées et lait entier : ce smoothie est assez riche pour remplacer le petit déjeuner. Le yaourt ajoute une légère acidité qui le garde frais.

4Note de la rédaction
Goût4
Équilibre4
Facilité3,9
Popularité40
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  • VerreVerre highball
  • TechniqueAu blender
  • DifficultéFacile
  • Temps5 min
  • Teneur en alcoolSans alcool
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Smoothie bonne humeur du matin à la macadamia cocktail

Ingrédients

1

Décoration: Quelques myrtilles · Glace: Servi sans glace

Préparation

  1. Hachez grossièrement les noix de macadamia.
  2. Rincez les myrtilles ; épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
  3. Mixez les noix avec le lait 30 secondes.
  4. Ajoutez la banane, les myrtilles et le yaourt et mixez encore 40 secondes.

Regardez la préparation

Smoothie bonne humeur du matin à la macadamia

Goût

Crémeux et riche, avec la myrtille sucrée, la macadamia beurrée et une légère fraîcheur de yaourt.

À propos de ce smoothie

Voici une formule classique de smoothie du petit déjeuner : des fruits pour le goût et la couleur, des produits laitiers pour l'onctuosité et les protéines, et des fruits secs pour tenir longtemps. Les myrtilles apportent une douceur délicate et une couleur violette, les macadamias une richesse douce et beurrée, le lait entier et le yaourt un corps lisse et crémeux.

Les myrtilles fournissent vitamine C et fibres, le lait et le yaourt des protéines et du calcium. Un verre rassasiant pour les matins où vous n'avez pas le temps de vous asseoir pour déjeuner.

Conseils du barman

  • Les macadamias sont tendres et se mixent facilement, mais un trempage de 10 minutes donne un résultat encore plus soyeux.
  • Les myrtilles surgelées le rendent plus froid et plus épais.

Variantes

Version végétale
Utilisez du lait d'avoine et un yaourt au soja à la place du lait entier et du yaourt nature.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser d'autres noix ?

Oui, les noix de cajou donnent un résultat tout aussi doux et crémeux ; les amandes sont un peu plus fermes.

Peut-on le préparer la veille ?

Oui, gardez-le dans un bocal fermé au réfrigérateur et secouez bien le matin.

Est-il très sucré ?

Non, la douceur vient uniquement de la banane et des myrtilles.

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