Smoothie mangue ananas banane : recette à la menthe

Smoothie mangue, ananas et banane à la menthe

Beaucoup de mangue mûre rend ce smoothie épais et doré, l'ananas ajoute une acidité juteuse. Quelques feuilles de menthe gardent la douceur bien fraîche.

4,1Note de la rédaction

Goût4,2

Équilibre4

Facilité4,2

Popularité35

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VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

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Ingrédients

1 quartier de mangue
80 g ananas
½ banane
6 feuilles feuilles de menthe
150 ml eau

Décoration: Un brin de menthe · Glace: Servi sans glace

Préparation

Épluchez la mangue et détachez la chair du noyau.
Épluchez l'ananas et coupez-le en dés ; épluchez la banane.
Lavez la menthe.
Mixez le tout avec l'eau environ 60 secondes jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

Regardez la préparation

Smoothie mangue, ananas et banane à la menthe

Goût

Épais et sucré, avec une mangue tropicale, un ananas acidulé et une touche fraîche de menthe.

À propos de ce smoothie

Mangue et ananas forment l'un des duos classiques des smoothies tropicaux : la mangue apporte un corps crémeux et de la douceur, l'ananas l'acidité qui l'empêche d'être écœurant. Les deux contiennent de la vitamine C, et la mangue aussi de la provitamine A. La demi-banane rend la texture encore plus onctueuse, et la menthe fraîche apporte une note fraîche et herbacée. Cette version est plus sucrée et plus crémeuse que bien des smoothies verts, un verre ensoleillé pour le petit-déjeuner ou un après-midi chaud.