La mangue apporte une douceur épaisse et mielleuse, l'ananas une jutosité vive, et quelques feuilles de menthe empêchent le duo de devenir lourd. La couleur, c'est du soleil pur.
½
quartier de mangue
100 g
ananas
5 feuilles
feuilles de menthe
150 ml
eau
1 c. à café
sirop d’agave (facultatif)
Décoration: Un brin de menthe · Glace: Servi sans glace
Smoothie mangue et ananas à la menthe
Doux et tropical, épais grâce à la mangue, juteux grâce à l'ananas, avec une fraîcheur mentholée.
Mangue et ananas forment le duo tropical le plus populaire des smoothies, et on comprend pourquoi : la mangue donne corps et douceur, l'ananas acidité et jus, si bien que la boisson est équilibrée sans produits laitiers. Les deux fruits apportent de la vitamine C, et la mangue aussi du bêta-carotène. La menthe fraîche ajoute une note de tête rafraîchissante. Si la mangue est vraiment mûre, le sirop d'agave est rarement nécessaire. Un verre lumineux pour le petit-déjeuner en été ou comme collation au retour de la plage.
Oui, la mangue et l'ananas surgelés conviennent très bien et le rendent plus froid et plus épais.
Elle sent bon près du pédoncule et cède légèrement sous la pression ; la couleur n'est pas un signe fiable.
Oui, il ne contient que des fruits, de la menthe, de l'eau et du sirop d'agave.
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