Dieser Smoothie ist für alle, die es gern säuerlich mögen. Grapefruit bringt leichte Bitterkeit, Himbeeren kräftige Frucht und die Birne gerade genug Süße für die Balance.
3,3Redaktionswertung
Geschmack3,2
Balance3,1
Einfachheit4,3
Beliebtheit8
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Garnitur: Grapefruitfilet · Eis: Ohne Eis serviert
Zubereitung
Himbeeren verlesen und waschen.
Grapefruithälfte schälen, weiße Haut und Kerne entfernen.
Birne waschen, entkernen und vierteln.
Alles mit dem kalten Wasser etwa 45 Sekunden mixen und in ein Glas füllen.
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Geschmack
Säuerlich und erfrischend, mit saftigen Himbeeren, bittersüßer Grapefruit und weicher Birne im Abgang.
Über diesen Smoothie
Grapefruit ist für ihren bittersüßen Geschmack bekannt und liefert, wie Himbeeren, reichlich Vitamin C. Zusammen ergeben sie einen hellen, frischen Drink in kräftigem Rosa. Eine reife Birne rundet die Säure ab und gibt dem Smoothie Körper, ganz ohne Zucker.
Er passt zum Morgen, wenn du etwas zum Wachwerden willst. Bitte beachte: Grapefruit kann mit einer Reihe von Medikamenten wechselwirken. Wenn du regelmäßig Medikamente nimmst, frag vor häufigem Genuss deine Ärztin, deinen Arzt oder in der Apotheke nach.
Tipps vom Barkeeper
Rosa oder rote Grapefruit ist süßer und weniger bitter als weiße.
Ist er zu sauer, hilft eine halbe Banane oder ein Teelöffel Honig.
Varianten
Milder
Grapefruit durch eine Orange ersetzen, dann wird er süßer und weniger herb.
Häufige Fragen
Ist der Smoothie vegan?
Ja, er besteht nur aus Obst und Wasser.
Kann Grapefruit mit Medikamenten wechselwirken?
Ja, Grapefruit kann die Wirkung mancher Medikamente beeinflussen. Frag bei regelmäßiger Einnahme in der Arztpraxis oder Apotheke nach.