Ein unabhängiges Cocktail-Lexikon
CocktailLexicon ist ein unabhängiges Nachschlagewerk für Cocktails und Mocktails, auf Englisch und auf Deutsch. Hinter der Seite steht kein Spirituosenhersteller, kein Vertrieb und keine Barkette, und kein Produzent bezahlt dafür, in einem Rezept vorzukommen.
Die deutsche Seite cocktaillexikon.com gibt es seit 2020. 2026 haben wir das Projekt als CocktailLexicon.com neu aufgesetzt: Englisch ist jetzt die Hauptsprache, die deutsche Ausgabe schreiben wir aber eigens für deutschsprachige Leserinnen und Leser, statt sie Wort für Wort zu übersetzen.
Wie unsere Rezepte entstehen
Geprüfte Rezepturen
Jedes Rezept ist eine Rezeptur, mit der du wirklich arbeiten kannst: genaue Mengen, das passende Glas, das richtige Eis und eine klare Zubereitung. Gibt es für einen Drink eine offizielle oder allgemein anerkannte Rezeptur, halten wir uns daran. Bei seltenen Drinks übernehmen wir das bekannte Rezept und achten darauf, dass es ausgewogen ist und sich zu Hause gut mixen lässt.
Milliliter zuerst, Unzen auf Wunsch
Alle Mengen stehen in Millilitern. Mit einem Schalter in jedem Rezept rechnest du sie in US-Unzen (oz) um, falls dein Jigger amerikanisch geeicht ist oder du ein englisches Barbuch danebenlegst.
Ehrliche Geschichte
In der Cocktailgeschichte gibt es viele schöne Anekdoten und wenige Belege. Wir schreiben nur auf, was wir sicher wissen. Ist die Herkunft eines Drinks umstritten, sagen wir das und stellen die verschiedenen Versionen als Erzählungen nebeneinander. Weiß man wenig, ordnen wir den Drink seiner Familie, seiner Epoche und seinem Stil zu, statt Lücken mit erfundenen Namen oder Jahreszahlen zu füllen.
Fotos
Die Drinkfotos auf dieser Seite entstehen exklusiv für CocktailLexicon und zeigen jeden Drink so, wie das Rezept ihn beschreibt: mit dem richtigen Glas, Eis und der passenden Garnitur.
Welche Drinks wir aufnehmen
- Die IBA-Liste: Die offiziellen Cocktails der International Bartenders Association bilden das Gerüst der Sammlung.
- Moderne Klassiker: Drinks aus den letzten Jahrzehnten, die heute in Bars auf der ganzen Welt ganz selbstverständlich gemixt werden.
- Bewährte Standards: Highballs, Sours, Tiki-Drinks, Bowlen und heiße Getränke, die in ein ernsthaftes Nachschlagewerk gehören.
- Mocktails: alkoholfreie Drinks, bei denen wir genauso auf die Balance achten wie bei ihren alkoholischen Vorbildern.
Fehler gefunden?
Wenn dir in einem Rezept oder bei einer historischen Angabe ein Fehler auffällt, schreib uns. Wir prüfen jeden Hinweis und korrigieren den Eintrag, wenn die Belege dafür sprechen.
Bitte genieße Alkohol verantwortungsvoll.