Hier ist der Joghurt die Flüssigkeit, nicht nur eine Zugabe. Dadurch wird der Smoothie so dick, dass du ihn auch löffeln kannst, mit einer angenehmen Säure, die zu den Beeren passt.
1
Banane
50 g
Himbeeren
50 g
Heidelbeeren
150 g
Naturjoghurt
1 TL
Agavendicksaft nach Geschmack (optional)
Garnitur: Gemischte Beeren · Eis: Ohne Eis serviert
Beeren-Bananen-Smoothie mit Joghurt
Dick und cremig, mit säuerlichem Joghurt, frischen Himbeeren, süßen Heidelbeeren und Banane.
Smoothies auf Joghurtbasis liegen irgendwo zwischen Getränk und Frühstücksschale. Naturjoghurt bringt Eiweiß und frische Säure mit und macht die Konsistenz dicht, ganz ohne Eis. Himbeeren und Heidelbeeren sorgen für Farbe, Ballaststoffe und ein Spiel aus süß und sauer, die Banane für Körper und natürliche Süße. Süßen musst du nur, wenn die Beeren sehr sauer sind. Ein sättigendes Glas zum Frühstück oder nach dem Training, das auch als leichtes Dessert funktioniert.
Ja, der Smoothie wird dann aber sehr dick; einen Schuss Wasser dazugeben.
Naturjoghurt mit 1,5 bis 3,5 Prozent Fett; Fruchtjoghurt macht ihn zu süß.
Im Kühlschrank hält er etwa 12 Stunden; vor dem Trinken umrühren.
Leserwertung
Danke für deine Bewertung
Aktualisiert:
