Smoothies

Avocado-Mango-Smoothie mit Joghurt und Kokosmilch

Mango und Kokos geben den tropischen Ton an, Avocado und Joghurt machen die Konsistenz samtig. Wenn du ihn lässt, kannst du diesen Smoothie fast löffeln.

4Redaktionswertung
Geschmack3,9
Balance4,1
Einfachheit3,9
Beliebtheit30
Leserwertung: Noch keine Leserwertungen. Sei der Erste.
  • GlasKelchglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden.
  2. Avocado aus der Schale lösen, Banane schälen.
  3. Obst, Joghurt und Kokosmilch etwa 45 Sekunden samtig mixen.
  4. In ein Glas füllen und servieren.

Geschmack

Süße Mango und Kokos mit leichter Joghurtfrische, dick, samtig und glatt.

Über diesen Smoothie

Avocado und Mango kommen aus ähnlich warmen Regionen und passen erstaunlich gut zusammen: Die Mango bringt Süße und ein sonniges Gelb, die Avocado eine buttrige Textur mit sehr wenig Eigengeschmack.

Banane und Joghurt runden den Smoothie ab, Kokosmilch sorgt für eine leichte tropische Note. Nimm dafür den dünneren Kokosdrink aus dem Tetrapak, nicht die deutlich fettere Kokosmilch aus der Dose. Durch das Fett aus Avocado und Kokos macht dieser Smoothie gut satt und reicht als Frühstück.

Tipps vom Barkeeper

  • Wird er zu dick, lieber einen Schuss Wasser nachgießen als mehr Kokosmilch.
  • Übrige Avocado mit etwas Limettensaft beträufeln, dann wird sie nicht braun.

Varianten

Vegan
Ersetze den Naturjoghurt durch Kokosjoghurt.

Häufige Fragen

Geht auch Kokosmilch aus der Dose?

Ja, aber nimm nur etwa 40 ml und fülle mit Wasser auf, sonst wird er sehr mächtig.

Kann ich TK-Mango nehmen?

Ja, gefrorene Mangostücke machen ihn kälter und noch dicker.

Eignet er sich als Frühstück?

Ja, durch Avocado, Joghurt und Banane macht er gut satt.

Cocktail bewerten

Leserwertung

Aktualisiert: