Minze gibt der weichen, leicht moschusartigen Papaya einen frischen, kühlen Schub. Die Nektarine bringt Saft und Steinobstsüße.
180 g
Papaya geschält, ohne Kerne
1
Nektarine entsteint
8 Blätter
Minzblätter
120 ml
Wasser
Garnitur: Minzzweig · Eis: Ohne Eis serviert
Leicht und fruchtig, mit weicher Papaya, saftiger Nektarine und kühler Minze im Abgang.
Papaya ist weich, süß und mild, eine tolle Basis, allein aber etwas eindimensional. Frische Minze ändert das: Sie bringt ein kühles, klares Aroma, durch das der ganze Drink leichter schmeckt. Papaya ist reich an Vitamin C und enthält Carotinoide, die Nektarine liefert zusätzlich Saft und Duft.
Der Smoothie ist eher erfrischend als sättigend, ideal an heißen Tagen, als Teil des Frühstücks oder nach einem Spaziergang. Nimm eine Papaya mit überwiegend gelber Schale, die unter dem Daumen leicht nachgibt.
Ja, er besteht nur aus Obst, Minze und Wasser.
Ja, sie ist aber kräftiger als Grüne Minze, fang also mit weniger Blättern an.
Ja, ein reifer Pfirsich funktioniert genauso gut.
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