Hier gibt kein Fruchtzucker den Ton an. Avocado und Kokosmilch ergeben eine glatte, milde Basis, Feldsalat bringt eine nussige grüne Note, und Chiasamen dicken das Ganze sanft an, während es steht.
1½ TL
Chiasamen
½
Avocado reif, nur das Fruchtfleisch
20 g
Feldsalat
200 ml
Ungesüßte Kokosmilch Kokosdrink aus dem Tetrapak oder halb Dosen-Kokosmilch, halb Wasser
1 TL
Agavendicksaft nach Geschmack (optional)
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Kokos-Avocado-Smoothie
Cremig und mild, mit Kokosaroma, butteriger Avocado und leiser nussiger Grünnote.
Dieser Smoothie ist für alle, die cremig und mild lieber mögen als fruchtig und süß. Die Avocado liefert einfach ungesättigte Fettsäuren und Körper, die Kokosmilch Aroma und Geschmeidigkeit. Feldsalat gehört zu den sanftesten Salatblättern und schmeckt leicht nussig. Chiasamen nehmen Flüssigkeit auf und machen das Getränk innerhalb weniger Minuten etwas dicker; sie liefern Ballaststoffe und die pflanzliche Omega-3-Fettsäure ALA. Ein Teelöffel Agavendicksaft ist optional. Passt zum Frühstück oder als leichtes Mittagessen.
Nur leicht; er schmeckt cremig und mild. Wer es süßer mag, nimmt Agavendicksaft oder Obst dazu.
Ja, Babyspinat in gleicher Menge funktioniert.
Ja, er enthält nur pflanzliche Zutaten.
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