Smoothies

Avocado-Apfel-Smoothie

Der Apfel bringt Süße und Frische, die Avocado eine Konsistenz wie ein weicher Milchshake. Mild, hellgrün und überraschend sättigend.

3,2Redaktionswertung
Geschmack3
Balance3,1
Einfachheit4,3
Beliebtheit12
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  • GlasKelchglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓
Avocado-Apfel-Smoothie Cocktail

Zutaten

1

Garnitur: Dünne Apfelscheibe · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Avocado halbieren, den Kern entfernen und eine Hälfte auslöffeln.
  2. Apfel waschen, entkernen und vierteln.
  3. Avocado, Apfel und Wasser etwa 45 Sekunden mixen.
  4. Nach Geschmack Zitronensaft zugeben und kurz nachmixen.
  5. In einen Kelch füllen und sofort servieren.

Zubereitung im Video

Avocado-Apfel-Smoothie

Geschmack

Mild, cremig und frisch, mit sanfter Apfelsüße und weicher, nussiger Note.

Über diesen Smoothie

Dieser Smoothie zeigt, wie viel Textur eine halbe Avocado bringen kann. Mit Wasser gemixt wird sie samtig und dick, der rote Apfel liefert Saft und sanfte Süße. Ein paar Tropfen Zitronensaft, im Rezept optional, machen den Geschmack klarer und bremsen das Braunwerden der Avocado.

Avocado enthält vor allem ungesättigte Fette, deshalb sättigt der Drink mehr als ein reiner Frucht-Smoothie. Er schmeckt mild und leicht nussig, eher wie feines Apfelmus als nach Guacamole. Gut als leichtes Frühstück oder Snack am Nachmittag.

Tipps vom Barkeeper

  • Nimm einen süßen, saftigen Apfel wie Gala oder Pink Lady für einen runderen Geschmack.
  • Ein paar Eiswürfel machen ihn an warmen Tagen besonders erfrischend.

Varianten

Mit Basilikum
Zwei Basilikumblätter mitmixen, das gibt eine frische Kräuternote.

Häufige Fragen

Schmeckt er nach Avocado?

Nur leicht. Der Apfel dominiert, die Avocado sorgt für Cremigkeit.

Wie verhindere ich, dass er braun wird?

Gib Zitronensaft dazu und trink ihn innerhalb von ein, zwei Stunden.

Ist er vegan?

Ja, er enthält nur Obst, Zitrone und Wasser.

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