Zwei weiche Datteln geben diesem Smoothie eine tiefe, karamellige Süße, Heidelbeeren einen frischen, fruchtigen Gegenpol. Kokosmilch und Banane machen ihn gehaltvoll und cremig.
70 g
Heidelbeeren
2
Datteln entsteint
1
Banane reif
75 ml
Ungesüßte Kokosmilch aus der Dose, verrührt
75 ml
Milch
Garnitur: Heidelbeeren · Eis: Ohne Eis serviert
Heidelbeer-Dattel-Smoothie mit Kokosmilch
Cremig und süß, mit Karamellnoten von den Datteln, saftigen Heidelbeeren und sanftem Kokosabgang.
Datteln gehören zu den süßesten Früchten überhaupt und ersetzen im Smoothie Zucker oder Sirup vollständig. Sie bringen außerdem Ballaststoffe und einen leichten Karamellgeschmack, der gut zu Kokos passt. Heidelbeeren sorgen für Farbe und sanfte Säure, die Banane für Körper. Kokosmilch aus der Dose ist gehaltvoll, deshalb wird sie hier mit normaler Milch gemischt. Heraus kommt ein glattes Glas wie ein Dessert, das als sättigendes Frühstück oder süßer Snack ohne Haushaltszucker funktioniert.
Nein, Datteln und Banane bringen reichlich Süße mit.
Ja, sie machen den Smoothie kälter und dicker.
Nicht wie beschrieben, weil Kuhmilch drin ist; mit Pflanzendrink wird er vegan.
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