Reife Mango und Kokos schmecken nach Urlaub am Strand. Der Joghurt gibt dem Smoothie eine leichte Lassi-Frische und eine dicke, aber gut trinkbare Konsistenz.
150 g
Mangospalte reifes Fruchtfleisch
½
Banane
2 EL
Naturjoghurt
1 TL
Kokosöl geschmolzen (optional)
150 ml
Ungesüßte Kokosmilch Kokosdrink aus dem Tetrapak
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Süße, duftende Mango mit cremigem Kokoshintergrund und leichter Joghurtfrische.
Mango und Joghurt sind aus dem indischen Mango Lassi bekannt, dieser Smoothie folgt einer ähnlichen Idee mit Kokosnote. Reife Mangos sind süß und duftend und liefern Vitamin C, ihr Fruchtfleisch ergibt ganz von allein einen dicken, goldenen Drink.
Kokosmilch und etwas Kokosöl verstärken das tropische Aroma, die Banane sorgt für Körper. Das Kokosöl ist optional: Es bringt vor allem Geschmack, lass es weg, wenn du es leichter magst. Gut zum Frühstück oder an einem sonnigen Nachmittag.
Ja, gefrorene Mango macht ihn dicker und kälter.
Nein, es verstärkt nur das Kokosaroma und kann wegbleiben.
Ja, tausch einfach den Joghurt gegen Kokosjoghurt.
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