Denk an Erdbeeren mit Sahne, nur mit Kokos statt Sahne. Reife Erdbeeren geben den Ton an, Joghurt bringt Säure, und Kokosmilch macht das Ganze glatt und duftig.
100 g
Erdbeeren ohne Grün
2 EL
Naturjoghurt
½
Banane
150 ml
Ungesüßte Kokosmilch Kokosdrink aus dem Tetrapak oder halb Dosen-Kokosmilch, halb Wasser
Garnitur: Erdbeere · Eis: Ohne Eis serviert
Erdbeer-Joghurt-Smoothie mit Kokosmilch
Cremig und fruchtig, mit süßen Erdbeeren, sanfter Joghurtsäure und glattem Kokosabgang.
Erdbeeren sind in vielen Ländern das beliebteste Smoothie-Obst, und ihr süßes, aromatisches Profil passt besonders gut zu cremigen Zutaten. Sie sind eine gute Vitamin C Quelle. Kokosmilch bringt tropisches Aroma und eine glatte Konsistenz; für ein leichteres Glas nimmst du Kokosdrink oder verdünnst Dosen-Kokosmilch mit Wasser. Der Joghurt hält die Balance frisch, eine halbe Banane sorgt für Körper. Ein schönes Glas im Frühsommer, zum Frühstück oder als leichtes Dessert.
Ja, sie machen den Smoothie kälter und dicker.
Kokosdrink aus dem Tetrapak ist am leichtesten; Dosen-Kokosmilch halb und halb mit Wasser mischen.
Im Kühlschrank hält er bis zu 12 Stunden; vor dem Trinken umrühren oder schütteln.
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