Birne und Rosmarin sind eine Kombination, die Köche gern für Desserts nutzen, und sie funktioniert auch im Smoothie. Basilikum bringt eine weichere, pfeffrig grüne Note, die beides verbindet.
Garnitur: Kleiner Rosmarinzweig · Eis: Ohne Eis serviert
Leicht und fruchtig, mit saftiger Birne, frischem Basilikum und einem sanft harzigen Rosmarin im Abgang.
Kräuter machen einen einfachen Obst-Smoothie interessanter, ganz ohne zusätzlichen Zucker. Rosmarin ist sehr aromatisch und leicht harzig, deshalb reicht wenig davon. Basilikum ist milder und bringt ein frisches, leicht süßliches Grün mit. Die Birne liefert Körper, die ganze Süße und dazu Ballaststoffe.
Dieser leichte Smoothie passt zu einem späten Frühstück oder in die Nachmittagspause. Er ist auch ein guter Einstieg, wenn du mit Kräutern experimentieren willst: Fang mit wenig Rosmarin an und nimm beim nächsten Mal mehr, wenn er dir schmeckt.
Ja, aber nur eine kleine Prise und gut mixen. Frischer Rosmarin schmeckt klarer.
Ja, er besteht nur aus Obst, Kräutern und Wasser.
Ja. Dann schmeckt der Smoothie deutlicher nach Birne und Rosmarin.
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