★ 3,8 
Cócteles servidos en: Copa coupe
La coupe es una copa con tallo y un cáliz poco profundo y redondeado, y se ha convertido en la favorita para muchas bebidas removidas y agitadas servidas sin hielo. Esta página recoge todas las recetas que se sirven en coupe, del Daiquiri y el Sidecar al Last Word. También descubrirás por qué gusta tanto a los bartenders y qué tamaño buscar al comprar coupes para casa.
73 cócteles
★ 3,8 
★ 4 Acapulco
★ 4,1 Adonis
★ 4,1 Bacardi Cocktail
IBA ★ 4,2 Bee's Knees
★ 4,2 Bijou
★ 3,7 Blackthorn
★ 3,9 Blood and Sand
★ 3,1 Bloody Aztec
★ 4,1 Bobby Burns
★ 3,9 Brandy Daisy
★ 4,2 Brandy Manhattan
★ 4,3 Brooklyn
★ 3,3 Bumbo
★ 3,6 Caribbean Sour
★ 3,8 Churchill
★ 4,1 Cloister
IBA ★ 4,5 Clover Club
★ 3,7 Cojito
IBA ★ 4,7 Corpse Reviver No. 2
IBA ★ 4,8 Daiquiri
★ 4 Daiquiri de mango
★ 3,8 Daiquiri de melocotón
★ 3,9 Daiquiri de plátano
★ 3,5 Damn the Weather
★ 3,5 Death in the Afternoon
★ 4,2 Derby (Brown Derby)
★ 3,8 Diki-Diki
★ 3,9 Doctor Cocktail
★ 3,8 El Duelo
★ 4,1 El Presidente
★ 4 Four Score
★ 4,5 Gimlet
★ 3,2 Gin Pahit
★ 4,1 Gin Sour
IBA ★ 4,4 Hanky Panky
IBA ★ 4,3 Hemingway Special
IBA ★ 4,2 Illegal
★ 3,6 Island Spice
★ 4,1 Jack Rose
★ 3,9 Jasmine Sour
IBA ★ 4,7 Last Word
★ 4 Malecon
IBA ★ 4,5 Martinez
IBA ★ 3,8 Mary Pickford
★ 3,8 Matador
★ 3,6 Mickey Slim (versión segura con absenta)
★ 3,7 Missouri Mule
★ 3,7 My Fair Lady
IBA ★ 4,6 Naked and Famous
IBA ★ 4,6 Old Cuban
IBA ★ 4,6 Paper Plane
★ 4,1 Pink Lady
IBA ★ 4,6 Pisco Sour
★ 3,7 Polar Bear
IBA ★ 4,3 Porn Star Martini
IBA ★ 4 Porto Flip
★ 3,8 Prince of Wales
★ 3,7 0 % Pussyfoot
★ 4 Revelation
★ 4,2 Royal Bermuda Yacht Club
★ 3,2 Savoy Affair
★ 3,6 Savoy Corpse Reviver
IBA ★ 4,6 Sidecar
IBA ★ 4,4 Southside
★ 4,1 Tequila Sour
★ 4 Toronto
IBA ★ 4,1 Trinidad Sour
★ 4,1 Up to Date
★ 3,7 0 % Virgin Pornstar Martini
★ 3,6 0 % Virgin Strawberry Daiquiri
★ 3,9 Vodka Gimlet
★ 3,9 Ward 8
No se han encontrado cócteles. Prueba con otra palabra o consulta la lista de la A a la Z.
Forma y función
La coupe tiene un tallo y un cáliz ancho y poco profundo de paredes curvas. Antes se usaba mucho para el champán, pero deja escapar las burbujas rápidamente, así que hoy es sobre todo una copa de cóctel. Su borde curvo retiene mejor el líquido que una copa de cóctel en forma de V, así que se derrama menos al llevarla.
Qué bebidas se sirven en ella
Sours agitados como el Daiquiri, el Gimlet y el Clover Club, bebidas removidas como el Manhattan y bebidas con clara de huevo cuya espuma luce muy bien en el cáliz redondo.
Consejos
- Una capacidad de unos 150 a 200 ml es adecuada para la mayoría de las recetas clásicas.
- Enfría bien la copa antes de colar la bebida en ella.
- Sostenla por el tallo para que la mano no caliente la bebida.
- Haz un doble colado en las bebidas agitadas para que no queden esquirlas de hielo en la superficie lisa.