★ 3,4
Коктейли, подаваемые в бокале «Бокал рокс»
Бокал рокс, также называемый бокалом для олд фэшн или тумблером, короткий, прочный бокал с тяжёлым дном. Это стандартный сосуд для напитков на основе спиртного, поданных со льдом, и для многих коротких кислых коктейлей. Здесь собран каждый рецепт, подаваемый в бокале рокс, от Олд Фэшн и Негрони до Кайпириньи, с советами по льду и построению напитков прямо в бокале.
63 коктейлей
★ 3,4
IBA ★ 3,6 French Connection
★ 3,9 Godfather
★ 3,4 Godmother
★ 3,8 Grog
★ 4 In Noble Fashion
★ 3,8 La Ciudad
★ 3,7 La Fortuna
★ 3,9 Leite de Onça
★ 3,9 Mango Sour
★ 4,1 Mexica
★ 3,7 Mudslide
IBA ★ 4,8 Negroni
★ 3,8 Nixon
★ 3,9 Noble-Rita
IBA ★ 4,8 Old Fashioned
★ 3 Orgasm
IBA ★ 3,9 Ve.n.to
★ 3,6 Абрикосовый Сауэр
★ 4,1 Агваманто Сауэр
★ 4,2 Амаретто Сауэр
IBA ★ 4,4 Американо
★ 3,9 Апероль Сауэр
★ 4 Батида
★ 4,2 Биттер Джузеппе
★ 3,7 Блэк Нейл
IBA ★ 3,7 Блэк Раша
★ 3,3 Брэйв Булл
IBA ★ 4,5 Брэмбл
★ 3,2 Булл Шот
IBA ★ 4,6 Бульвардье
★ 3,8 Виски Мак
IBA ★ 4,6 Виски Сауэр
★ 4,3 Виски Смэш
★ 3,9 Водка Сауэр
IBA ★ 4,6 Вьё Карре
★ 4,4 Голд Раш
★ 4,4 Джин Бэзил Смэш
IBA ★ 4,6 Кайпиринья
★ 4 Кайпироска
IBA ★ 3,9 Канчанчара
★ 4 Клубничная Кайпиринья
★ 3,7 Коктейль Herbsaint
★ 3,3 Колорадо Бульдог
IBA ★ 4,6 Маргарита Томми
★ 4,3 Негрони Сбальято
IBA ★ 4,3 Нью Йорк Сауэр
★ 4,4 Оахака Олд Фэшн
IBA ★ 4,7 Пенициллин
★ 4 Рабо ди Гало
IBA ★ 4 Расти Нейл
★ 3,2 Ред Лотус
★ 3,1 Ред Рашн
IBA ★ 4,8 Сазерак
★ 4,4 Спайси Маргарита
★ 3,7 Таманго
★ 3,3 Текила Слэммер
★ 4,2 Ти Пунш
★ 4,2 Уайт Негрони
★ 4,1 Уайт Рашн
★ 4,1 Чимайо
★ 2,3 Эмбер Мун
★ 3,1 Эппл-Нил
Коктейли не найдены. Попробуйте другое слово или посмотрите список от А до Я.
Форма и назначение
Бокал рокс короткий и широкий, с прямыми или слегка расширяющимися стенками и толстым дном. Обычный бокал рокс вмещает около 180 300 мл. Тяжёлое дно делает его устойчивым, что полезно при мадлировании фруктов или сахара прямо в бокале, а широкое горлышко раскрывает аромат виски или биттеров.
Какие напитки сюда относятся
Размешанные напитки со льдом, такие как Олд Фэшн и Негрони, короткие кислые коктейли, поданные со льдом, мадлированные напитки вроде Кайпириньи, а также спиртное, поданное чистым или с одним кубиком.
Советы
- Используйте один крупный кубик или несколько крупных кубиков. Они тают медленно и держат разбавление под контролем.
- Охладите бокал, прежде чем строить в нём размешанный напиток.
- Мадлируйте аккуратно, сильное давление может расколоть тонкодонные бокалы.
- Выжмите цитрусовую цедру над поверхностью для дополнительного аромата.