Колорадо Бульдог: Белый Русский с колой

Ингредиенты

30 ml водканапример Absolut · Smirnoff · Grey Goose · Ketel One · Belvedere
30 ml кофейный ликёрнапример Kahlúa · Tia Maria · Mr Black · Borghetti
30 ml сливки
45 ml кола

Украшение: Без украшения · Лёд: Кубики льда

Приготовление

Наполните бокал с камнями льдом.
Добавьте водку и кофейный ликер.
Влейте сливки.
Долейте колу.
Аккуратно перемешайте раз другой и подавайте.

Смотрите, как готовят

Колорадо Бульдог

Вкус

Сливочный и сладкий, с кофе, карамелью и легкой игристостью. Средняя крепость.

История и происхождение

Колорадо Бульдог, близкий родственник Белого Русского, коктейля из водки, кофейного ликера и сливок, ставшего популярным в 1960-х и 1970-х годах. Кола сверху добавляет пузырьки и карамельные ноты и превращает насыщенный дижестив в нечто более близкое к хайболу.

Откуда взялось название и кто первым его придумал, неизвестно. Несмотря на название, ничто не связывает коктейль со штатом Колорадо или каким-либо конкретным баром там. Он принадлежит к семейству сливочных кофейных коктейлей наряду с Черным Русским, Белым Русским и Мадслайдом, и остается простым напитком, который нравится почти всем.

Советы бармена

Добавляйте колу в последнюю очередь и мешайте бережно, чтобы сохранить пузырьки.
Молоко дает более легкий напиток, сливки, более насыщенный; сливки 10 процентов, хорошая золотая середина.
Хорошо охладите колу, чтобы сливки не расслоились.