Возьмите Godfather, уберите дымность и солод, и останется чистый миндаль на холодной, чистой основе. Это тихий, мягкий напиток, который очень легко приготовить в конце застолья.
3,4Оценка редакции
Вкус3,5
Баланс3,3
Простота приготовления4,9
Популярность30
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Без украшения либо долька апельсина · Лёд: Один крупный кубик
Приготовление
Положите один большой кубик льда в бокал рокс.
Добавьте водку и амаретто.
Слегка размешайте 10–15 секунд.
Подавайте как есть либо украсьте долькой апельсина.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Godmother
Вкус
Мягкий, сладкий миндаль и марципан с чистым, прохладным финалом. Крепкий, но мягче на вкус, чем Godfather.
История и происхождение
Godmother, прямая родственница Godfather, напитка из скотча и амаретто, появившегося в 1970-е годы и позаимствовавшего название у фильма 1972 года. Замена виски водкой была очевидным ходом в то время, когда водка вытесняла виски в американских барах, и напиток получил соответствующее название.
Ни создатель, ни бар не задокументированы ни для одной из версий. Godmother входит в небольшое семейство напитков из двух ингредиентов с амаретто, куда также входят French Connection с коньяком и, с добавлением сливок, Godchild. Поскольку водка почти не имеет собственного вкуса, здесь всем управляет амаретто.
Советы бармена
Поскольку водка нейтральна, напиток целиком определяется качеством амаретто: выбирайте тот, что даёт настоящую горчинку миндаля.
Если напиток кажется слишком сладким, добавьте 10 мл водки, а не дополнительный лёд.
Тонкий ломтик апельсина на краю бокала добавляет свежий аромат, не меняя баланс.