Короткие напитки · Водка

Godmother

Возьмите Godfather, уберите дымность и солод, и останется чистый миндаль на холодной, чистой основе. Это тихий, мягкий напиток, который очень легко приготовить в конце застолья.

3,4Оценка редакции
Вкус3,5
Баланс3,3
Простота приготовления4,9
Популярность30
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал рокс
  • ТехникаСобрано в бокале
  • СложностьЛегко
  • Время2 мин
  • КрепостьКрепкий (примерно 28 % об.)
Перейти к рецепту ↓
Godmother коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения либо долька апельсина · Лёд: Один крупный кубик

Приготовление

  1. Положите один большой кубик льда в бокал рокс.
  2. Добавьте водку и амаретто.
  3. Слегка размешайте 10–15 секунд.
  4. Подавайте как есть либо украсьте долькой апельсина.

Смотрите, как готовят

Godmother

Вкус

Мягкий, сладкий миндаль и марципан с чистым, прохладным финалом. Крепкий, но мягче на вкус, чем Godfather.

История и происхождение

Godmother, прямая родственница Godfather, напитка из скотча и амаретто, появившегося в 1970-е годы и позаимствовавшего название у фильма 1972 года. Замена виски водкой была очевидным ходом в то время, когда водка вытесняла виски в американских барах, и напиток получил соответствующее название.

Ни создатель, ни бар не задокументированы ни для одной из версий. Godmother входит в небольшое семейство напитков из двух ингредиентов с амаретто, куда также входят French Connection с коньяком и, с добавлением сливок, Godchild. Поскольку водка почти не имеет собственного вкуса, здесь всем управляет амаретто.

Советы бармена

  • Поскольку водка нейтральна, напиток целиком определяется качеством амаретто: выбирайте тот, что даёт настоящую горчинку миндаля.
  • Если напиток кажется слишком сладким, добавьте 10 мл водки, а не дополнительный лёд.
  • Тонкий ломтик апельсина на краю бокала добавляет свежий аромат, не меняя баланс.

Вариации

Godchild
Водка или бренди с амаретто и сливками, взболтанные и поданные холодными.

Часто задаваемые вопросы

В чём разница между Godfather и Godmother?

Godfather готовят на шотландском виски, Godmother на водке. Оба напитка делают с амаретто.

Godmother сладкий?

При такой пропорции он лишь слегка сладкий; равные части делают его намного слаще.

Нужно ли его взбалтывать?

Нет. Его готовят прямо в бокале и размешивают, это сохраняет прозрачность и шелковистость.

Идеальный звук

Italian American crooners

A smooth family dinner that ends with a knowing smile.

  1. That's AmoreDean Martin Spotify YouTube
  2. Buona SeraLouis Prima Spotify YouTube
  3. Speak Softly LoveAndy Williams Spotify YouTube

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: