Ярко-зеленый, холодный и пахнущий летним садом. Целая горсть базилика разминается и взбалтывается с джином, лимоном и сахаром, поэтому трава здесь не украшение, а главный вкус.
60 ml
джин London Dryнапример Tanqueray · Gordon's · Beefeater · Bombay Sapphire · Sipsmith
25 ml
лимонный сок
20 ml
сахарный сироп
12 листья
базилик
Украшение: Веточка базилика · Лёд: Кубики льда
Джин Бэзил Смэш
Свежий и травяной с перечным базиликом, чистой лимонной кислотностью и можжевельником от джина. Средняя крепость и очень освежающий.
Джин Бэзил Смэш создал Йорг Мейер в своем баре Le Lion в Гамбурге в 2008 году. По его словам, идея пришла от Виски Смэш, который он попробовал в баре Pegu Club в Нью Йорке, и поначалу он называл свою версию «Джин Песто» из за зеленого цвета и обилия базилика.
Напиток распространился по международному барному сообществу с поразительной скоростью, чему способствовали бармены, побывавшие в Le Lion, и ранние коктейльные блоги. За несколько лет он появился в меню баров по всему миру и стал одним из самых известных коктейлей, когда либо придуманных в Германии. Он принадлежит к семейству смэшей: спиртное, цитрус, сахар и свежие травы, размятые и взболтанные.
Йорг Мейер создал его в 2008 году в своем баре Le Lion в Гамбурге.
Можно, но он даст сильную анисовую ноту. Классический генуэзский базилик, стандартный выбор.
Да. Энергично взболтайте базилик со льдом и дважды процедите, вкус будет чуть более легким.
Идеальный звук
Green, herbal and fresh from Hamburg.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
