Апельсиновая цедра встречается со сливками и ванилью в коротком, холодном, шелковистом напитке. Поданный со льдом, он напоминает апельсиновый крем-десерт; собранный слоями в рюмке, он превращается в быстрый, сладкий шот.
3Оценка редакции
Вкус3,2
Баланс2,9
Простота приготовления4,6
Популярность30
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Влейте Cointreau и, если используете, Grand Marnier.
Добавьте ирландский сливочный ликёр.
Аккуратно перемешайте и украсьте коктейльной вишней.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Orgasm
Вкус
Сладкий и сливочный, с ярким апельсином, ванилью и намёком какао от сливочного ликёра. Гладкий и умеренно крепкий.
История и происхождение
Orgasm, один из тех вызывающе названных напитков, что стали популярны в барах в 1980-х годах, наряду с такими родственниками, как Screaming Orgasm и Slippery Nipple. Подобные названия были частью развлечения и маркетинга ликёрных напитков той эпохи, а точное происхождение почти никогда не задокументировано.
Под этим названием существует несколько рецептов. Самый простой, использованный здесь, сочетает апельсиновый ликёр с ирландским сливочным ликёром и подаётся либо со льдом, либо слоями в виде шота. Другая распространённая версия смешивает ирландский сливочный ликёр с амаретто и кофейным ликёром, а Screaming Orgasm добавляет к этой смеси водку. Их объединяет сливочный, сладкий профиль, построенный на ликёрах, а не на базовом спирте.
Советы бармена
Подавайте очень холодным: быстрое взбивание со льдом перед процеживанием на свежий лёд даёт более лёгкую, пенистую текстуру.
Для слоёного шота сначала налейте Cointreau, затем медленно пустите ирландский сливочный ликёр по обратной стороне барной ложки.
Цитрусовый сок сворачивает сливочный ликёр, поэтому никогда не добавляйте свежий апельсиновый или лимонный сок.
Вариации
Screaming Orgasm
Водка, амаретто, кофейный ликёр и ирландский сливочный ликёр, взбитые или собранные со льдом.
Amaretto Orgasm
Другая распространённая версия: ирландский сливочный ликёр, амаретто и кофейный ликёр в равных частях.
Часто задаваемые вопросы
Что входит в коктейль Orgasm?
В этой версии, Cointreau и ирландский сливочный ликёр, по желанию с каплей Grand Marnier. В других рецептах используют амаретто и кофейный ликёр.
Это шот или коктейль?
И то, и другое. Его можно подавать со льдом или слоями в виде шота.
Что такое Screaming Orgasm?
Более крепкий вариант с водкой, амаретто, кофейным ликёром и ирландским сливочным ликёром.