Та же формула, что у Блэк Раша, но другая душа: текила бланко занимает место водки. Зеленая перечная агава прорезает сладкий кофейный ликер, давая напитку после ужина настоящий характер. Два ингредиента, бокал льда, готово.
3,3Оценка редакции
Вкус3,4
Баланс3,3
Простота приготовления4,9
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Подавайте без украшения или с твистом лимона, если предпочитаете более сухой вкус.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Брэйв Булл
Вкус
Обжаренная кофейная и ванильная сладость, уравновешенная землистой, перечной агавой. Крепкий, гладкий и без кислотности.
История и происхождение
Брэйв Булл, текильный представитель семейства Блэк Раша, простого сочетания спиртного с кофейным ликером, ставшего популярным после Второй мировой войны. Кто первым его смешал, не зафиксировано.
Название обычно читается как отсылка к мексиканской корриде и к крепости напитка. Оно естественно сочетается с Kahlúa, самым известным кофейным ликером, который сам производится в Мексике. Добавление сливок превращает его в текильную версию Уайт Раша, иногда называемую White Bull.
Советы бармена
Бланко из 100% агавы дает самый чистый вкус агавы; репосадо добавляет ваниль и дуб.
Попробуйте менее сладкий крафтовый кофейный ликер для более сухого, кофейно-ориентированного напитка.
Размешивание на крупном кубике в смесительном стакане сохраняет напиток холоднее с меньшим разбавлением.
Вариации
White Bull
Добавьте 30 мл сливок для сливочной версии в стиле Уайт Раша.
Мескаль Булл
Замените половину текилы на мескаль для дымной остроты.
Часто задаваемые вопросы
В чем разница между Брэйв Булл и Блэк Раша?
Брэйв Булл использует текилу вместо водки, что добавляет землистые, перечные ноты агавы.
Какую текилу использовать?
Бланко из 100% агавы. Репосадо подойдет для более округлой версии.
Брэйв Булл крепкий?
Да. Без миксеров он близок к 30% алкоголя, так что относитесь к нему как к дижестиву.