★ 2,8 
Cócteles servidos en: Vaso Collins
El vaso Collins es el más alto y estrecho de los vasos habituales de bar, y debe su nombre al Tom Collins. Está pensado para sours largos y con gas: ginebra u otro destilado con limón, azúcar y soda sobre hielo. Esta página recoge todas las recetas que se sirven en vaso Collins, del Tom Collins y el Mojito a los fizzes y los mocktails largos, con algunos consejos para prepararlos bien.
21 cócteles
★ 2,8 
★ 3,7 Arizona Biltmore Tequila Sunrise
★ 3,7 0 % Chapman
★ 3,8 0 % Cucumber Cooler
★ 3,8 Cyprus Brandy Sour
★ 3,5 0 % Egg Cream
★ 3 Farnell
★ 2,8 Grateful Dead
★ 2,6 Harlem Mugger
IBA ★ 4,1 John Collins
★ 4 Juan Collins
★ 3,9 0 % Lavender Lemonade
★ 3 Long Beach Iced Tea
IBA ★ 3,3 Long Island Iced Tea
★ 3,8 Macuá
★ 3,4 Midori Sour
IBA ★ 4,2 Planter's Punch
★ 4,3 Tom Collins
★ 3,8 0 % Té helado de jazmín y limoncillo
★ 3,9 0 % Watermelon Cooler
★ 3,8 Zen Collins
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Forma y función
Un vaso Collins es alto y estrecho, y suele tener una capacidad de unos 300 a 400 ml. Es algo más alto y esbelto que un vaso highball. Su forma mantiene viva la carbonatación y luce las capas de hielo, fruta y hierbas.
Qué bebidas se sirven en él
Los Collins (destilado, cítrico, azúcar y soda sobre hielo), el Mojito, muchos fizzes largos, tragos largos tropicales y refrescos y limonadas sin alcohol.
Consejos
- Agita primero el destilado, el cítrico y el azúcar, cuela sobre hielo nuevo y completa con soda.
- Llena el vaso de hielo hasta arriba para que la bebida se mantenga fría y la soda conserve el gas.
- Añade una pajita, ya que los tragos largos con mucho hielo son incómodos de beber desde el borde.
- Decora en la parte superior, por ejemplo con una rodaja de limón y una cereza o una ramita de menta, para que el aroma llegue a la nariz.