Nada más que whiskey y limonada, pero los detalles importan: mucho hielo, una buena limonada turbia y una ramita de menta con una palmada encima. La vainilla y el caramelo del whiskey se encuentran con el limón ácido en un trago de verano que no cuesta nada.
3Valoración de la redacción
Sabor3,1
Equilibrio3
Facilidad5
Popularidad6
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Decoración: Rueda de lima y ramita de menta · Hielo: Cubitos de hielo
Preparación
Llena un vaso Collins hasta arriba de cubitos de hielo.
Vierte el whiskey.
Completa con limonada fría y remueve una vez con suavidad.
Decora con una rueda de lima y una ramita de menta a la que hayas dado una palmada entre las manos.
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Farnell
Sabor
Limón agridulce con vainilla, caramelo y una ligera nota de carbón vegetal del whiskey. Ligero, burbujeante y muy fácil de beber.
Historia y origen
El Farnell es un sencillo highball de whiskey y limonada, y el origen de su nombre no está documentado. Pertenece a una larga tradición: el whiskey americano mezclado con limón y azúcar se bebe desde el siglo XIX, y el whiskey con limonada es uno de los pedidos más habituales en pubs y barbacoas.
Su pariente más conocido es la Lynchburg Lemonade, que lleva el nombre de la localidad de Tennessee donde está la destilería de Jack Daniel's y que añade triple sec y refresco de lima limón. El Farnell es más sencillo y deja que el whiskey y la limonada hablen por sí mismos.
Consejos del bartender
Una limonada turbia y menos dulce sabe más natural que un refresco de limón transparente.
Para una versión casera, mezcla 20 ml de zumo de limón, 15 ml de jarabe simple y soda en lugar de limonada.
Mucho hielo mantiene el trago frío y frena la dilución.
