Рюмка

Коктейли, подаваемые в бокале «Рюмка»

Рюмка самый маленький бокал за баром, созданный для одной порции спиртного или смешанного шутера. Здесь собраны все рецепты, подаваемые в рюмке, от наслоённых напитков вроде B-52 до кислых шутеров и охлаждённого чистого спиртного. Вы также найдёте заметки об общепринятых размерах рюмок в разных странах и о том, как наливать чистые слои в такое небольшое пространство.

20 коктейлей

Форма и назначение

Рюмки небольшие, толстостенные бокалы, обычно прямые или слегка расширяющиеся. Их размер варьируется в зависимости от страны и бара: 20, 40 и 50 мл распространены в Европе, тогда как американская рюмка часто около 44 мл. Более высокие узкие версии, иногда называемые шутер-рюмками, лучше показывают слои.

Какие напитки сюда относятся

Наслоённые шоты, небольшие взболтанные или размешанные шутеры и чистое спиртное, поданное охлаждённым.

Советы