Два чистых слоя в маленькой рюмке: кристально прозрачная самбука снизу и шапка из айриш крима, плавающая сверху. Выпитый залпом, он на вкус напоминает анисовые конфеты, обмакнутые в сливки.
15 ml
самбуканапример Molinari · Ramazzotti · Luxardo · Romana
15 ml
ирландский сливочный ликёрнапример Baileys · Carolans · Kerrygold Irish Cream
3 капля
гренадин (по желанию)
Украшение: Нет · Лёд: Подаётся без льда
Слипери Ниппл
Сладкий и сливочный, с сильным анисом, ванилью и какао нотами. Небольшой, но довольно крепкий.
«Слипери Ниппл» один из самых известных слоеных шотов 1980-х и 1990-х годов, эпохи дерзких названий и ярко-полосатых шотов. Его точное происхождение не задокументировано.
Популярность за барной стойкой ему принесла простота слоения: самбука тяжелее ликера айриш крим, поэтому сливки всплывают наверх почти без усилий, что делает его хорошим первым слоеным шотом для новичков.
Иногда в центр добавляют несколько капель гренадина для красной точки, и некоторые бары подают такую версию под немного другими названиями.
Сначала налейте самбуку, затем медленно наслоите айриш крим по тыльной стороне барной ложки.
Самбука плотнее, поэтому она остается внизу, а сливочный ликер всплывает наверх.
Вкус похож, но узо менее сладкий и может не так чисто ложиться слоем.
Идеальный звук
A smooth, silly shot at a big rock night.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
