Взболтанный до инея на шейкере и разлитый прямо по двум охлаждённым рюмкам, Kamikaze, это острый лайм, вспышка апельсина и чистый жар водки. Поданный в небольшом бокале купе, он превращается в компактный сауэр, по вкусу похожий на Маргариту на водке.
30 ml
водканапример Absolut · Smirnoff · Grey Goose · Ketel One · Belvedere
20 ml
трипл-секнапример Cointreau · Bols · Marie Brizard · DeKuyper · Giffard
20 ml
сок лайма
Украшение: Небольшая долька лайма · Лёд: Подаётся без льда
Kamikaze
Терпкий и цитрусовый, с мягкой апельсиновой сладостью и чистым водочным финалом. Крепкий для своего размера и очень холодный.
Kamikaze прославился в американских барах в 1970-х и 1980-х годах, когда водка была доминирующим спиртом, а шоты были в моде. По популярной версии, его впервые смешали для моряков на американской военно-морской базе в Японии после Второй мировой войны, но документальных подтверждений этому нет, и название лучше воспринимать как барную браваду.
По структуре это сауэр: спирт, цитрус и апельсиновый ликёр, во многом похожий на водочную версию Маргариты или близкого родственника Cosmopolitan, который добавляет клюкву почти к той же основе. Варианты с синим кюрасо, малиной и дыней появились по мере распространения напитка по вечеринковым барам.
И то, и другое. Он больше известен как шот, но тот же рецепт, поданный в небольшом коктейльном бокале, становится коктейлем в стиле сауэр.
Cosmopolitan готовят на цитрусовой водке с добавлением клюквенного сока; Kamikaze, это только водка, апельсиновый ликёр и лайм.
Название отсылает к его репутации быстрого, крепкого шота; часто повторяемая история о военно-морской базе в Японии не задокументирована.
Идеальный звук
Quick, sharp and full of attitude.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
