Темный кофейный ликер на дне, бледная полоса ирландских сливок, а сверху плавает виски. Слои делают его сложнее на вид, чем он есть на самом деле, а на вкус это крепкий сладкий ледяной кофе.
3,2Оценка редакции
Вкус3,3
Баланс3,2
Простота приготовления4,6
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Держа барную ложку перевернутой прямо над жидкостью, медленно влейте ирландские сливки по ее тыльной стороне.
Приподняв ложку, таким же образом наслоите виски.
Подавайте немедленно, пока слои не смешались.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Дак Фарт
Вкус
Сладкий кофе и сливки вначале, затем согревающий, слегка пряный финиш виски. Гладкий, но все же крепкий шот.
История и происхождение
Дак Фарт, слоеный шот с Аляски. Обычно говорят, что он появился в Анкоридже в 1980х годах, и местом его рождения часто называют бар Peanut Farm. Оригинал обычно готовят с Kahlúa, Baileys и канадским виски Crown Royal.
Он принадлежит к семейству слоеных шотов, ставших популярными в 1970х и 1980х годах, наряду с B-52, который использует ту же технику с кофейным ликером, ирландскими сливками и апельсиновым ликером. Необычное название часть его привлекательности; достоверного объяснения ему не существует.
Советы бармена
Слегка охладите ирландские сливки: так они ложатся чище и держат форму.
Наливайте тонкой, ровной струйкой: именно скорость разрушает слои.
Высокая узкая рюмка лучше всего показывает три полосы.