Два маленьких стакана: один с прозрачной текилой, другой с ярко-зеленым соком со вкусом спелого ананаса, свежих трав и щепотки чили. Пейте их по очереди, и чейзер сделает вкус агавы более зеленым и свежим.
40 ml
текила бланконапример Olmeca Altos · Patrón · Don Julio · Espolòn · El Jimador
40 ml
ананасовый сок
2 веточка
кинза
4 листья
листья мяты
1 ломтик
халапеньо
5 ml
сок лайма (по желанию)
Украшение: Нет · Лёд: Подаётся без льда
Зеленые шоты (текила с вердитой)
Текила приносит перец и вареную агаву; чейзер отвечает сладким ананасом, прохладной мятой, травянистой кинзой и мягким зеленым жаром чили.
Verde, часто называемая verdita, зеленый чейзер для текилы, построенный на той же идее, что и мексиканская сангрита: маленький стакан чего-то фруктового, кислого и острого, поданный рядом с чистой текилой и выпиваемый по очереди. Там, где сангрита красная, на апельсине, лайме и чили, verde опирается на ананасовый сок, пробитый со свежими травами вроде кинзы и мяты и небольшим количеством зеленого чили.
Он стал популярен в современных текильных и мескальных барах как более свежая альтернатива сангрите и способ медленно наслаждаться хорошей текилой бланко, а не опрокидывать ее с солью и лаймом. Известного изобретателя нет, и рецепты различаются от бара к бару.
Зеленый безалкогольный чейзер для текилы из ананасового сока, пробитого с травами вроде кинзы и мяты и небольшим количеством зеленого чили.
Маленькими глотками. Идея в том, чтобы чередовать небольшие глотки текилы и чейзера, освежая вкус каждый раз.
Да. Используйте больше мяты или несколько листьев базилика вместо нее; чейзер останется свежим и зеленым.
Идеальный звук
Green, spicy and made for dancing.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
