Шоты и шутеры · Ликёр

Oatmeal Cookie

Топлёное масло, сливки и тёплая присыпка корицы: название обещает печенье, и шот выполняет это обещание почти буквально. Капля Jägermeister добавляет тёмную, пряную ноту, которая, по мнению некоторых, и делает всю иллюзию убедительной.

3,2Оценка редакции
Вкус3,4
Баланс3,1
Простота приготовления4,2
Популярность20
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалРюмка
  • ТехникаВзболтано
  • СложностьЛегко
  • Время2 мин
  • КрепостьСредний (примерно 20 % об.)
  • ПроисхождениеСоединенные Штаты
Перейти к рецепту ↓
Oatmeal Cookie коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Влейте все ингредиенты в шейкер со льдом.
  2. Интенсивно встряхивайте около 8 секунд до сильного охлаждения.
  3. Процедите в рюмку.
  4. Подавайте сразу же, пока ледяной.

Смотрите, как готовят

Oatmeal Cookie

Вкус

Сладкий и сливочный, с баттерскотчем, ванилью и тёплой корицей, а также лёгкой травяной пряностью, если добавлен Jägermeister. Гладкий, насыщенный и предназначен для медленного смакования или быстрого залпа.

История и происхождение

Oatmeal Cookie, шот, названный по вкусу, а не по истории. Баттерскотч, сливки и корица соединяются во что-то, напоминающее пряное овсяное печенье, и напиток принадлежит к большому семейству десертных шотов на основе сладких шнапсов и сливочных ликёров, популярных в американских барах.

Достоверных сведений о том, кто придумал его первым, не сохранилось, и рецепты различаются от бара к бару. В одних Jägermeister отсутствует, в других его добавляют ради травяной, пряной глубины. Его можно взбить и процедить как единый смешанный шот, это самый простой способ, либо аккуратно наслоить для полосатого вида, хотя сливочный ликёр обычно размывает границы слоёв.

Советы бармена

  • Взбивайте холодным: тёплые сливочные ликёры кажутся приторными, тогда как ледяной шот куда легче на вкус.
  • Коричный шнапс очень насыщенный: держитесь небольшой порции, иначе специя забьёт всё остальное.
  • Для компании взбейте сразу порцию на четыре шота в большом шейкере и разлейте по рюмкам.

Вариации

Слоёный Oatmeal Cookie
Сначала налейте шнапс баттерскотч, затем ирландский сливочный ликёр через барную ложку, а сверху пустите слой коричного шнапса.
Oatmeal Cookie со льдом
Простая замена: удвойте количество и подавайте со льдом в стакане для олд-фешн для неспешного питья.

Часто задаваемые вопросы

Какой вкус у шота Oatmeal Cookie?

Вкус баттерскотча, сливок и корицы, которые вместе напоминают пряное овсяное печенье.

Нужен ли Jägermeister?

Нет, он необязателен. Он добавляет более тёмную, травяную пряность, но шот работает и без него.

Можно ли использовать Baileys?

Да, Baileys, самый распространённый ирландский сливочный ликёр, и он подходит идеально.

Идеальный звук

Acoustic coffeehouse

Cozy, sweet and warm like fresh cookies.

  1. Don't Know WhyNorah Jones Spotify YouTube
  2. Banana PancakesJack Johnson Spotify YouTube
  3. RiptideVance Joy Spotify YouTube

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: