Топлёное масло, сливки и тёплая присыпка корицы: название обещает печенье, и шот выполняет это обещание почти буквально. Капля Jägermeister добавляет тёмную, пряную ноту, которая, по мнению некоторых, и делает всю иллюзию убедительной.
3,2Оценка редакции
Вкус3,4
Баланс3,1
Простота приготовления4,2
Популярность20
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Интенсивно встряхивайте около 8 секунд до сильного охлаждения.
Процедите в рюмку.
Подавайте сразу же, пока ледяной.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Oatmeal Cookie
Вкус
Сладкий и сливочный, с баттерскотчем, ванилью и тёплой корицей, а также лёгкой травяной пряностью, если добавлен Jägermeister. Гладкий, насыщенный и предназначен для медленного смакования или быстрого залпа.
История и происхождение
Oatmeal Cookie, шот, названный по вкусу, а не по истории. Баттерскотч, сливки и корица соединяются во что-то, напоминающее пряное овсяное печенье, и напиток принадлежит к большому семейству десертных шотов на основе сладких шнапсов и сливочных ликёров, популярных в американских барах.
Достоверных сведений о том, кто придумал его первым, не сохранилось, и рецепты различаются от бара к бару. В одних Jägermeister отсутствует, в других его добавляют ради травяной, пряной глубины. Его можно взбить и процедить как единый смешанный шот, это самый простой способ, либо аккуратно наслоить для полосатого вида, хотя сливочный ликёр обычно размывает границы слоёв.
Советы бармена
Взбивайте холодным: тёплые сливочные ликёры кажутся приторными, тогда как ледяной шот куда легче на вкус.
Коричный шнапс очень насыщенный: держитесь небольшой порции, иначе специя забьёт всё остальное.
Для компании взбейте сразу порцию на четыре шота в большом шейкере и разлейте по рюмкам.
Вариации
Слоёный Oatmeal Cookie
Сначала налейте шнапс баттерскотч, затем ирландский сливочный ликёр через барную ложку, а сверху пустите слой коричного шнапса.
Oatmeal Cookie со льдом
Простая замена: удвойте количество и подавайте со льдом в стакане для олд-фешн для неспешного питья.
Часто задаваемые вопросы
Какой вкус у шота Oatmeal Cookie?
Вкус баттерскотча, сливок и корицы, которые вместе напоминают пряное овсяное печенье.
Нужен ли Jägermeister?
Нет, он необязателен. Он добавляет более тёмную, травяную пряность, но шот работает и без него.
Можно ли использовать Baileys?
Да, Baileys, самый распространённый ирландский сливочный ликёр, и он подходит идеально.