Шоты и шутеры · Водка

Астро Поп

Красный снизу, бледный посередине, голубой сверху: этот шот сделан, чтобы выглядеть как ретро-леденец в форме ракеты. И на вкус он такой же, весь малиновый, лимонный и апельсиновый сладкий, так что делайте его небольшим.

2,8Оценка редакции
Вкус2,9
Баланс2,8
Простота приготовления3,9
Популярность8
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалРюмка
  • ТехникаНаслоено
  • СложностьСредне
  • Время4 мин
  • КрепостьСредний (примерно 14 % об.)
Перейти к рецепту ↓
Астро Поп коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Взбейте малиновую водку, лимонный сок и сироп со льдом около 8 секунд.
  2. Налейте гренадин в высокую стопку.
  3. Медленно процедите водочную смесь по обратной стороне барной ложки, чтобы она плавала над гренадином.
  4. Аккуратно пустите блю кюрасао сверху таким же способом или дайте ему стечь вниз для цветового смешения.

Смотрите, как готовят

Астро Поп

Вкус

Сладкая малина и терпкий лимон с сахарной гранатовой нотой от гренадина и горьким апельсином от кюрасао. Конфетный и легкий по крепости для шота.

История и происхождение

Шот Астро Поп назван в честь Astro Pop, американского леденца в форме ракеты с тремя цветами, продающегося с 1960-х годов. Напиток имитирует цветные полосы конфеты гренадином, бледным малиновым сауэром и блю кюрасао.

Кто первым его налил, неизвестно. Этот шот относится к семейству ярких сладких праздничных шотов, ставших популярными в американских барах с 1980-х годов, когда слоеные шоты и ароматизированные водки были на пике моды. Эта версия использует свежий лимонный сок и сироп вместо бутилированной кислой смеси и держит порции небольшими, что облегчает построение слоев и делает напиток приятнее.

Советы бармена

  • Охладите стопку и все ингредиенты: холодные жидкости образуют более чистые слои.
  • Кюрасао плотнее водочной смеси и частично осядет; наливайте его очень аккуратно чуть выше поверхности.
  • Используйте высокую узкую стопку (около 60 мл), чтобы цветные полосы были хорошо видны.

Вариации

Астро Поп лонг (вариация)
Соберите те же ингредиенты в хайболе со льдом и долейте лимонно-лаймовой газировкой.
Радужный шот
Родственный слоеный шот с гренадином, апельсиновым соком и блю кюрасао для трехцветного эффекта.

Часто задаваемые вопросы

Что такое Astro Pop?

Американский леденец в форме ракеты с цветными полосами, продающийся с 1960-х годов; шот копирует его цвета.

Как добиться устойчивых слоев?

Наливайте медленно по обратной стороне ложки, начиная с самого плотного ингредиента, и используйте холодные ингредиенты.

Можно ли использовать обычную водку?

Да, добавьте 5 мл малинового сиропа, чтобы сохранить ягодный вкус.

Идеальный звук

Space pop

A colourful trip to the stars in one quick sip.

  1. Magic FlySpace Spotify YouTube
  2. StarmanDavid Bowie Spotify YouTube
  3. Rocket ManElton John Spotify YouTube

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: