Этот шот создан быть странным, и он это знает. Сок лайма заставляет ирландские сливки густеть и створаживаться, и результат кислый, сливочный и восхитительно странный.
1,8Оценка редакции
Вкус1,8
Баланс1,9
Простота приготовления5
Популярность20
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Медленно налейте сок лайма сверху по обратной стороне барной ложки.
Подавайте немедленно.
Подержите шот во рту и коротко перекатите перед проглатыванием.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Семент Миксер
Вкус
Кислый лайм против сладких сливок, с густой створоженной текстурой. Слабый по крепости.
История и происхождение
Семент Миксер, шуточный шот из мира вечеринковых напитков, и его название точно описывает происходящее: кислота в соке лайма створаживает сливки в ликере, делая их густыми и комковатыми. Пьющие обычно держат шот во рту и перекатывают его перед проглатыванием, что ускоряет эффект.
Создатель неизвестен, и никто не претендует на то, что это отличный напиток. Он регулярно попадает в списки самых странных или наименее приятных шотов и выживает в основном как барный вызов и небольшой химический театр. Если подаете его, подавайте как шутку среди друзей и держите поблизости стакан воды.
Советы бармена
Используйте свежий лайм: бутилированный сок на вкус плоский и делает напиток еще более странным.
Лимонный сок тоже подходит и створаживает так же хорошо.
Предупредите гостей. Неожиданность, часть шутки, но не всем она нравится.
Вариации
Лимонный Семент Миксер
Используйте лимонный сок вместо лайма для чуть более мягкой кислотности.
Часто задаваемые вопросы
Почему Семент Миксер створаживается?
Кислота в цитрусовом соке заставляет молочные белки в ирландских сливках слипаться.
У Семент Миксер хороший вкус?
Мнения расходятся. Большинство людей пьют его ради текстуры и смеха, а не ради вкуса.
Безопасно ли его пить?
Да. Створаживание безвредно; это та же реакция, что происходит, когда молоко встречается с лимоном в чае.