Бокал флюте

Коктейли, подаваемые в бокале «Бокал флюте»

Бокал флюте для шампанского высокий узкий бокал на ножке, созданный, чтобы сохранять игристое вино живым. Здесь собран каждый рецепт, подаваемый во флюте, от Королевского кира и Беллини до Французского 75 и Мимозы. Вы также узнаете, почему узкая форма сохраняет пузырьки, когда бокал для вина может быть лучшим выбором, и как наливать игристые напитки, не переливая через край.

13 коктейлей

Форма и назначение

Флюте имеет длинную ножку и высокую узкую чашу, обычно вмещает около 150 250 мл. Небольшая площадь поверхности замедляет потерю карбонизации, а высота позволяет наблюдать, как поднимаются пузырьки. Ножка не даёт руке нагревать вино.

Какие напитки сюда относятся

Игристые коктейли, где вино доливается последним: Королевский кир, Беллини, Мимоза, Французский 75 и Champagne Cocktail.

Советы