Cocktails servis dans : Verre pinte

Forme et usage

Les verres pinte sont hauts et légèrement coniques ou présentent un renflement près du bord. La pinte impériale britannique contient 568 ml, la pinte américaine 473 ml. Ce volume généreux laisse de la place pour la bière, le soda et une vraie couche de mousse.

Les drinks qui s’y servent

Les cocktails à la bière comme le Black Velvet, les panachés et Radlers, la Michelada, ainsi que certains punchs longs et grands sodas.

Conseils

• Rincez le verre à l’eau froide avant de verser la bière ; un verre propre et humide donne une meilleure mousse.
• Inclinez le verre à environ 45 degrés et redressez-le à mesure qu’il se remplit, pour que la mousse se forme à la fin.
• Ajoutez d’abord les spiritueux ou le jus, puis complétez avec la bière.
• La timbale d’un shaker Boston s’associe souvent à un verre pinte, c’est pourquoi de nombreux bars utilisent ce même verre pour mélanger.