Bastan dos botellas y un gran bloque de hielo. El whisky aporta malta y un susurro de humo, el amaretto lo redondea con mazapán y almendra tostada, y la dilución lenta hace el resto.
50 ml
whisky escocés blendedp. ej. Johnnie Walker · Chivas Regal · Famous Grouse · Glenfiddich · Monkey Shoulder
20 ml
amarettop. ej. Disaronno · Lazzaroni · Luxardo · Bols
Decoración: Ninguna, o una piel de naranja · Hielo: Un cubo grande
Godfather
Rico y reconfortante, con malta, un humo suave y almendra dulce. Fuerte, suave y solo ligeramente dulce en una proporción de 5 a 2.
El Godfather es un producto de los años setenta y toma su nombre de la película El padrino de Francis Ford Coppola, estrenada en 1972. Su creador es desconocido. Se convirtió en un clásico de los bares de hotel y los restaurantes de esa década, cuando el amaretto vivía una ola de popularidad, y ha sobrevivido desde entonces como un sencillo trago de sobremesa.
La fórmula dio lugar a su propia pequeña familia: el Godmother cambia el whisky por vodka, el French Connection usa coñac y el Godchild añade nata. Las proporciones siempre han variado, desde partes iguales en las versiones más dulces hasta un ligero toque de amaretto en las más secas.
Sí. Apareció en los años setenta y toma su nombre de El padrino, la película de 1972.
Sí. El bourbon es un sustituto popular y hace el trago más dulce y redondo.
Es casi todo destilado y licor, así que es un trago fuerte, comparable a un Old Fashioned.
El sonido perfecto
Dark wood, low light and an offer you cannot refuse.
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