Zwei Flaschen und ein großer Eisblock, mehr brauchst du nicht. Der Scotch bringt Malz und einen Hauch Rauch, der Amaretto rundet mit Marzipan und gerösteter Mandel ab, und das langsame Schmelzen erledigt den Rest.
50 ml
Blended Scotch Whiskyz. B. Johnnie Walker · Chivas Regal · Famous Grouse · Glenfiddich · Monkey Shoulder
20 ml
Amarettoz. B. Disaronno · Lazzaroni · Luxardo · Bols
Garnitur: Keine, oder eine Orangenzeste · Eis: Ein großer Eiswürfel
Godfather
Kräftig und wärmend, mit Malz, sanftem Rauch und süßer Mandel. Stark, weich und bei 5 zu 2 nur leicht süß.
Der Godfather ist ein Kind der 1970er Jahre und trägt den Namen von Francis Ford Coppolas Film Der Pate, der 1972 in die Kinos kam. Wer ihn erfunden hat, ist nicht bekannt. In diesem Jahrzehnt, als Amaretto sehr beliebt war, wurde er zum festen Bestandteil von Hotelbars und Restaurants und hat sich seitdem als einfacher Digestif gehalten.
Aus der Formel ist eine kleine Familie entstanden: Die Godmother ersetzt den Scotch durch Wodka, die French Connection nimmt Cognac, und das Godchild bekommt noch Sahne dazu. Das Verhältnis war nie festgelegt, von gleichen Teilen in süßeren Versionen bis zu einem kleinen Schuss Amaretto in trockeneren.
Ja. Er tauchte in den 1970er Jahren auf und ist nach dem Film Der Pate von 1972 benannt.
Ja, Bourbon ist ein beliebter Ersatz und macht den Drink süßer und runder.
Er besteht fast nur aus Spirituose und Likör und ist damit ähnlich kräftig wie ein Old Fashioned.
Der passende Sound
Dunkles Holz, gedämpftes Licht und ein Angebot, das man nicht ablehnen kann.
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