Dos botellas, un vaso. Un whisky escocés suave y malteado se encuentra con el picor dulce del vino de jengibre verde, y el resultado calienta de la garganta hacia abajo, con miel, fruta seca y jengibre fresco al final.
45 ml
whisky escocés blendedp. ej. Johnnie Walker · Chivas Regal · Famous Grouse · Glenfiddich · Monkey Shoulder
30 ml
vino de jengibre verdep. ej. Stone's
Decoración: Ninguna · Hielo: Cubitos de hielo
Whisky Mac
Dulce, especiado y reconfortante: malta con notas de miel del whisky escocés, un picor vivo de jengibre y un toque afrutado de pasas del vino. Fuerte pero muy suave.
El Whisky Mac es un trago británico tradicional, especialmente popular en Escocia, en los campos de golf y en los eventos deportivos de invierno. Se prepara con whisky escocés de mezcla y vino de jengibre verde, un vino generoso aromatizado con jengibre cuya marca más conocida es Stone's.
Una historia popular cuenta que el nombre es la abreviatura de Whisky Macdonald y rinde homenaje al coronel Hector MacDonald, un oficial escocés que lo habría mezclado mientras servía en la India. No hay pruebas sólidas de ese relato, y puede que el trago deba su nombre simplemente a su carácter escocés. Lo que está claro es que lleva generaciones siendo un fijo de los pubs británicos, a menudo pedido como último trago reconfortante de la noche.
Un vino generoso aromatizado con jengibre, dulce y especiado; Stone's Original Green Ginger Wine es la marca más conocida.
Ambas formas son tradicionales. Con hielo es más fresco; solo, a temperatura ambiente, es más cálido y aromático.
Un whisky escocés de mezcla suave es la elección clásica. Las single malts también funcionan, pero evita las muy ahumadas.
El sonido perfecto
Warming ginger on a misty Highland evening.
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